Od svojho vzniku v r. 1991 sa orientuje na spracovateľov mäsa: veľko – i malovýrobcov mäsových výrobkov a konzerv, výrobcov polotovarov. Dodáva výrobky veľko i maloodberateľom z vlastných skladov i prostredníctvom dealerskej siete tak ako doma, tak aj v zahraničí.

Uvedené zabezpečuje spoločnosť Progast neustálym kontaktom so zákazníkmi a ich potrebami, sústavnou aplikáciou najmodernejších trendov potravinárskych technológií a gastronomických postupov v každodennej praxi, pri vývoji a nákupe ingrediencií.

Zákazníkom spoločnosť poskytuje technologický servis formou vypracovávania a poskytnutia receptúr, zaučenie personálu priamo vo výrobnom podniku, prípadne formou školení, konzultácií atď. Na prianie zákazníkov vypracováva spoločnosť Progast nové technologické postupy a výrobné programy (napr. programy zľavovania výroby, diétne a detské výrobky, nové výrobky všeobecne, bioprogram a pod.).

Všetky dodávané prísady prechádzajú prísnou kvalitatívnou kontrolou, vrátane nakupovaných surovín od overených renomovaných dodávateľov. Moderné strojné zariadenie, dokonalá hygiena výroby a skladovania, laboratórna kontrola, používanie osvedčených a neustále kontrolovaných receptúr výroby prísad, to všetko je v súlade s certifikáciou podľa noriem kvality ISO 9001 a pod. systémom kontroly HACCP. Spoločnosť Progast dáva veľký dôraz na vývoj a laboratórnu kontrolu vstupných surovín i hotových výrobkov. K tomu slúži zariadenie laboratória, ktoré denne kontrolujú kvalitu produktov po mikrobiálnej, chemickej i fyzikálnej stránke.

Ponúkame tieto skupiny technologických prísad a koreniacich zmesí:

Pro salami, Pro starter
skupina technologických prísad a štartovacích kultúr určených pre výrobu tepelne opracovaných i tepelne neopracovaných mäsových výrobkov zrejúcich.

Kutermix
skupina technologických prísad a korenie pre výrobu mäkkých salám, drobných a pečených mäsových výrobkov

Pro Šunka
skupina výrobkov určených na výrobu šuniek dusených a varených, nastrekovacie prípravky pre výrobu údeného mäsa a špecialít.

Pre paté, Pro kon
skupina produktov určených na výrobu paštét sterilizovaných i pasterizovaných, pre výrobu konzerv, lunchmeatov, ale i mäsa vo vlastnej šťave

Pro gel, Pro stabil
skupina technologických prísad, zahusťovadiel a emulgátorov určených pre výrobu sekaných, mäkkých salám a drobných mäsových výrobkov

Bacstát
skupina ochranných prostriedkov a výrobkov na predĺženie trvanlivosti u všetkých skupín mäsových výrobkov a konzerv